Node.JS

Официальный сайт

Руководство

Хабр

GitHub

Express

Официальный сайт

Учебник

Руководство пользователя

socket.io

Официальный сайт

Русскоязычная документация

Vue.js

Русскоязычная документация по фреймворку Vue.js 

Русскоязычная документация по библиотеке Vuex 

Англоязычная документация по Vuetify

Русскоязычная документация по Vuetify

Materialize-css

Официальная документация

Русскоязычная документация